香港 一番なもの

お粥さん。

日本でいうお粥さんと
ほんこんの粥ではずいぶんと役割分担が違うように思います。

にほんでは具合の悪い時に五分がゆなんぞをつくって
本当に具合がわるいときは塩味くらいがちょっとついて
んでもって体調よくなると溶き卵なんぞがはいりますよね。

香港の粥は立派な市民権を得た朝食・昼食・夕食。
皮蛋やお肉、はたまた臓物まで入ります。心臓だって入っています。笑

羅富記・生記

このふたつを一番・・・・と書いて
おこる香港ピープルはそんなにいないとおもいます。。。

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