添好運 點心專門店 毎日長蛇の列です。IFCの分店なんて待ってる人、本当に今日中にテーブルあくの？くらいに待ちリストに名前がかいてある。ちなみに... ミシュラン★が香港人は大好きです。ミシュランにのってるだけでそのお店は絶対おいしいということにな…

短い滞在でこのレストランを目標にくる人はそんなにいないはず。 でも行こうとしていたお店が長蛇の列だったり閉まっていたりしてランチ難民夕食難民になってこのおみせにたどり着いてしまったひとはおおいはず。 みんなの見方。翠華餐廳。 裏切らない。ロー…

叉焼切鶏飯チャーシューと鶏（香港の黄色い皮付き）をごはんの上にぽんとのせネギ油と青菜がちょこんとのったものの総称が叉焼切鶏飯。でもお店でオーダーするときはチャーガイファン♪というとちゃんと出てきます。私は香港に到着するとまず食べたいものは九…

香港での移動私の定宿はアクセスが良く結構どこでも出やすいのです。なので時間帯によって交通手段を変えます。たとえば絶対に遅刻したくないとき。これは絶対にMTR.仕事の会議や友達との待ち合わせなどきっかりつきたいときはやっぱりMTRはたよりになります…

この国には灰汁をとるという習慣がないのか・・・。 最初に見たときはただ茫然としたものでした。 香港人は灰汁も食べるのか？！？！と。しかしながらお客さんを眺めていると、でてきたばかりのレバー麺の灰汁を前の席のかたずけてない食べ残しのおさらにす…

ゴールド・コーストに行ってきました！ ・・・・・・香港のゴールド・コースト。27年香港に通っていますがやっぱり住んでいないと知らない場所もいっぱいあり。 香港の友人も狭い香港で私たちに一週間もいられると（絶対迷惑だと思う。笑）とやっぱネタもつ…

香港でタイ料理（と称したグローバル料理）香港で中華以外のものをいただくことがたまにあるのです。意に反して（笑）。 友人たちは中華が毎日では飽きるだろう・・という優しいはからいで予約してくれているのであまり強くは出れない。。しかしながら毎回“…

行って見たいお店はいっぱいあります。 しかも香港に行っていない日は年中いろいろな方のブログ拝見していて日々行きたい店は増えていく一方なのであります。勿論ヒロシに次回はここね？とメモ帳のようにお願いはしているのですが当然忘れていくものも多数。…

香港を歩けば強記にあたる。 香港をあるけば新記にあたる。 ってくらい強記、新記、は多い屋号の代表だと思われます。大好きでよくお邪魔する我好鍾意香港２さんが前回行かれた深水歩の強記のソフトシェルが食べたくて深水まで行ったのですが・・・残念この…

ひさ〜しぶりにチムの日航香港あたりを歩きました。 時間が止まっていて、DFSとかもあって、さびれてて（笑）超バブルのころに最盛を極めたあの場所がいい具合に色あせていて。歩いていてなんか胸きゅんな街並みでした。また歩きたいな〜。チャーリー・ブラ…

夜には友人たちとたんまり外食をする。 そんなプランが前もって決まっているときは朝ごはんの選び方が慎重になります。 なんといっても友人はとにかくもてなすのが好きでとことんオーダーをします。 上海人は人数の倍たのんで残すのが礼儀というおかしな習慣…

友人から送られる香港TVドラマで去年私たちのハートを釘づけにしたドラマの一つが天興地。実は内容がわからない。内容が香港の世情をある意味コピーした社会派ドラマなのか・・よくわからないけど若かった男女（女ひとり、男四人。しかし男一人は謎の死をと…

そういえば。 香港では2012年の年末に地球が滅びると噂が国中をかけめぐり、2012年の正月映画にはそれをパロった映画ができるくらいのイベントでありました。友人もその最後の夜には夫婦でレストランにでかけてそれをFBにアップしていたっけか。ステーキだっ…

昨日はスマホの調子が悪く、 写真をいっぱいつけれなかった。本当にどれを食べても美味しい。 庶民の店。というわりにはIFCという一等地にあり。。。 でも庶民の店にあるものをとても美味しくだしている。高級店でしか食べられないようなものは 絶対にメニュ…

正斗といえば長蛇の列でなおかつ順番待ちも難しいのでもっぱら空港の最後の食事処になっていました。友人たちが予定してなかったランチまで一緒にきてくれるということで・・嬉しい限りではあるのだけれど、なんとも行きたいところがでてこない。。。という…

そういえば2013年の元旦は自分のニンニクの匂いに驚いてめざめました。 前の日の夜の火鍋に相当量いれちゃったもんねぇ〜。 でもって目覚めたのは昼前の11時。あけましておめでとうございます！とそういえば日本語で元旦にあいさつした記憶がない。笑 ひたす…

そういえば大晦日は友人たちと鍋をつついていました。 高熱という爆弾をかかえていたのに 鍋の途中でふぅ〜っとそれがぬけたのをよく覚えてます。そのあと友人たちは私たちの部屋にきてくれたのですが 2012年と2013年のその境目に・・・日本だと除夜の鐘が鳴…

上環。ションワン。セントラル。ワンチャイ。 大好きな街であります。 一人お散歩タイムは大体この辺をうろうろします。これは上環のお米屋さん。 無洗米など存在しないでしょう（あったらごめんね）香港ですからこそありうるこの光景。玄関先にブランドごと…

コンビニもよく利用しますが 女子はManningsやWatsonsなどのファーマシー系を利用することも多いはず。 友達へのばらまき用や今晩つかうパックなど、簡単に手に入りますしね・・。 我が家も気づけばマツキヨよりもManningsで買ったもののほうがトイレタリー…

毎回正月に必ず行ってここにもアップされる中国会のお食事。 毎年お礼参りに行く佐野厄除けみたいなもんです。ここに行っておけば今年は安泰みたいな。安心感。 何食べても美味しいし。気分いいのよね〜って心の声が聞こえる。ヒロシ曰くシャンハイ・タンが…

ボウチャイ飯は冬の風物詩。とよくうたわれていますが 一年中食べれるところも多くあります。 ただオーダーする側(私たちですね・・・！）があっつい香港で 熱気のなか煲仔飯を食べたいか否か・・・それだけのことみたいです。 もちろん旺角とか店先でそれを…

前回香港の雑誌について書きましたが 別にゴシップばかりを追いかけているわけではないの。 こういった週刊誌にはもれなくおまけ雑誌がついています。 ファッションだったり投資だったり・・・ こういうのはぱらぱらとめくって 帰りの荷物がかさばるので荷物…

短くても長くても 香港の滞在中は夜8-10時のTVB（翡翠台）に夢中になります。 とくに平日月から金は連ドラを毎日やっているので 自分もその世界にはいりこんでしまう。ドラマをみながらその時の旬の人を知る。 そしてその旬の人のゴシップを 雑誌で読んでた…

なんとも火鍋にはまっています。 30年近くも香港に通い詰めていますが今頃火鍋にはまってしましました。 思えば二十歳そこそこに天天漁港というお店で若者たちと食べたのが最初ですがそのころは味覚も若く、この深みに気付かなかったのでしょうねぇ。大人に…

もう本当にいい加減にやめればいいのに 今だに香港に到着すると同じレストランにはいって同じものを食べてしまう。 まあそれは別の話で・・・ そのレストランはロコピープルもいっぱいの麺の店、観光客もいっぱいいます。 めったに同じ日本人と相席にはなら…

私は疲れるとランドマークカフェでワインを飲む習慣があり つかれると・・・というよりここで一息したい・・というのが本音なんですが。 初日。着いた日からここで暖をとっていました。（寒かったから〜） いつも中二階から全体を見つめて”ふ〜。セントラル…

香港の出国ゲートについて書こうと思っていたけれど あまりにも行きたい感がつよまり涙ぐんでしまいそうなので（笑） 次の旅のめどがつくまでやめようと思っていました。なんだかんだで日程は決定していないけどいけそうなので 香港出国ゲートについてアップ…

この頃日本の芸能人の上品ブリッとした人々が 日本の若者の食事のマナーの悪さをとりあげる・・・ そして必ず携帯で写真を撮ることを指摘する。。。。結局本当は自分もやっていて”ま、僕もたまに自分の妻に送ったりするけどね・・”なんて最後に言い訳をする…

香港に行って一番落ち着く場所は？ときかれると 緊急避難場所の順位と同じになります。笑 ただ一番にホテルが来るくらいであとは一緒。まだ月曜日なのに気分は緊急避難場所。 ここでシャンパンのんで クラブハウスサンドをぱくりとやりたい。。。。 私はキャ…

この光景はなくなってはいけないだろう・・・ と思わせる味わい深い街並みです。これは私が毎回足のネイルケアをしている（といっても足の角質取りなんですが）コーズウェイ・ベイの今にも壊れそうなビルの確か９階にはいっているサロンからの光景です。実は…